篠山 一休庵

篠山市の蕎麦屋さんの一休庵へ。

最初はバイク乗りのユーチューバーが紹介してた弐拾六に行きたかったけど、休みのためこちらへ。

十割蕎麦が売りのようで、とろろ蕎麦を頼む。

 よく冷えた蕎麦と出汁。

コシのある麺で美味しい。

出汁はちょっと薄め。

とろろは篠山という事もあってもっと粘りのあるものが出てくると思ったけど、案外普通笑

篠山城付近のレトロな街並みといい、篠山は雰囲気いいですね。

一度泊まりで猪鍋食べに来ようかと計画中。