前職の後輩と表記の西天満の焼き鳥屋さんへ。
焼鳥好きの彼がセレクトしてくれただけあって、タタキ、焼鳥とも非常に美味しい。
月並みな言い方になるけど、肉の歯ごたえとジューシーさが素晴らしい。
個人的な意見ですが、焼鳥は差が出にくいと思ってます。
鶏肉自体が淡白なのである程度タレの味で誤魔化せるというか。
でもここは肉質や味付けも非常に良い。
串のメニューや前菜、締めのメニューも豊富でお酒の種類も多い。
最近私がはまっている夏焼酎もあるし！
この夏焼酎がまたいいんです。
入れ物も青いガラスで夏らしいし、度数も低め。
また来よう！
