美食の街 サンセバスチャン 2

2日目はランチでサスピバルへ。

平日のせいかランチタイムは並ばず入れた。

カラマリ(イカのフリット)

 イカの唐揚げにレモンをたっぷり絞って食べる。

衣はやや厚めだが、中のイカは柔らかく美味しい。

トマホークステーキのカルパッチョ

 

生肉でもステーキでもなく、生ハムのような感じ。

ねっとりとした食感と旨味が凝縮されていて、バジルソースの爽やかさがよいアクセントになっている。

ここは結構あたりかも。