至極の麺 華

ランチで大阪駅ビル内でまぜそばが食べられるお店へ。

台湾まぜそばなら名古屋の『はなび』が有名ですし美味しいですね。

あそこが台湾まぜそばの発祥なのだろうか⁇

ミナミでもツバキというまぜそばのお店があったな。

ここのお店もよく混ぜて途中で酢やラー油を入れて最後にご飯を入れるのも同じ。

上手く表現できないけど、普通のまぜそばより中華らしい味かなと感じました。

大阪駅ビル…まだまだ開拓出来てない所だらけです。